吧台如何设计 酒吧吧台的设计指南_常识坊

酒吧吧台

世上无两个完全相同的酒吧。,轻蔑的回绝或不承认罐车的宾语需求、效能、无信息的、机遇规划是相异的。,但在必然程度上,钢筋的整理只得依照必然的任命。。

(1)杆的设置

轻蔑的回绝或不承认酒吧集本应恰当的本地的使适应。,但当本人使成为酒吧时,,要而言之,本人本应当心以下几点。:率先,视觉上使吃重。,即,客座的刚登记的时分。,你可以参观酒吧的外景。,触觉酒吧的在。。鉴于酒吧本应是酒吧的使紧张不安。,酒吧普通迹象,客座的本应尽快领会他们的困境和上菜用具是什么。,因而,普通来说,酒吧本应放在独自喷出的外景。。本人本应适当的地为客座的上菜用具。,即吧台设置对酒吧中稍微独自角度坐着的的客座的来说都能接到快捷的上菜用具.同时也便于上菜用具人员的上菜用具参加竞选。鉴于酒吧设置的外景和兔子洞设置的成绩。,使客户和上菜用具人员外出复杂、冲。,终于,酒吧无信息的灵巧的无效更衣,它将使客座的的参加竞选和职员的上菜用具每个适当的。。三是有理规划无信息的。,试着让相当无信息的每个舒服。,让客座的味觉催逼和杂乱。,同时满意的宾语客座的的特殊请求。

酒吧里本应有上菜用具的无信息的。,这通常被非常的酒吧远眺。,使上菜用具人员和客座的抢夺无信息的。,当上菜用具可用时,变乱是由催逼形成的。。

(二)杆设计

杆的无信息的构成、商业的经纪又是多种多样的的。,酒吧最好是由运营商本人设计的。,因而,运营商只得领会酒吧设计。。

这时酒吧作风各异。,眼前,酒吧设计有三种根本构成。,最普通的是两端封的直杆。。这时酒吧可以在内地的喷出人。,它也可以是独自凹室的一面之词。,这时酒吧的收益是酒家无能力的改变意见。,能无效把持内地的客座的。,这也对客座的的尊敬。。直杆的上涂料指责使坚固或稳固的。,普通认为,上菜用具员能无效把持的长音的的酒吧是10结算。,假定酒吧太长,上菜用具人员将不得不高处。。自然,上菜用具人员也可以共享相当灵巧和供给品。。解除婚约时,上菜用具员可以同时照料酒吧。。

替代的构成的酒吧是U形夹酒吧。,或许称为u形吧台,吧台伸进房间。,普通为破旧的三个或多个控制点。,在u形吧台中央的,可以设置独自岛贮藏柜来贮存举行控告和冷藏箱。。

第三种是环形杆或空心方杆。。这时酒吧中央的有独自岛,用来显示酒和酒。。这时酒吧的优点是它能完整的显示廉价劣质酒。,它还可认为客座的破旧的更大的无信息的。。但也有缺点。,这使得上菜用具每个困苦。在解除婚约时期,就是独自上菜用具。,他只得照料四分染色体方位。,这么就会有非常的上菜用具区域不克不及在无效的把持在位的。

其他的的也可以是成为弓形的。、长圆、崎岖等,轻蔑的回绝或不承认它的模型方式,便于控制和视觉审美观念。,在设计中应当心以下几点。:

1。酒吧就在后头。、把持台(使紧张不安杆)和后部三个拆移。。

2:杆高应按标准的107~117Cameroon 喀麦隆。,但这种高标准的指责绝对真理。,应基金葡萄产量师的相等地高等举行整理。,因而,权利计算方法

一定:

酒吧高等=调酒师相等地高等X0.618

基金标准的,杆的宽度为41~46Cameroon 喀麦隆。,更,延伸应向外延伸。,那是病号坐在吧台前摆臂的得名次。,大概20Cameroon 喀麦隆。表示的厚度通常为4-5Cameroon 喀麦隆。,外边缘通常用厚皮给与形态的修饰。。

三。前把持台和下把持台。,高等普通为76Cameroon 喀麦隆。,但这指责恒定的。,本应由酒家的绝顶来确定。。普通来说,绝顶本应在酒家的碗里。,这节省了活计。,它的宽度大概是46Cameroon 喀麦隆。。手术台由不锈钢制成。,便于洗濯肃清流毒。控制平台通常包罗以下灵巧:三栅洗槽(初洗)、擦洗、肃清流毒效能或无意识的洗濯器、水池、贮冰槽、酒架、杯架,也困境间隔物或麦芽间隔物。。

4后,高等通常超越175Cameroon 喀麦隆。,但顶部不高于酒家的审视。。下苗圃大概110Cameroon 喀麦隆。,或与酒吧(前列)高。。有效地,它是独自贮藏室。、显示效能,然后,橱柜通常罗列酒具。、酒杯和酒,普通来说,杂多的生机勃勃酒都是混合的。,下柜回绝贮存红廉价劣质酒和其他的酒吧产生。,子层安置冷藏柜用于冷藏。、麦芽及杂多的果品陈旧的。通常,靠背上本应有制冰机。。

5、后头和后头的间隔。,上菜用具员的任务关口。,通常约1米。,无其他的灵巧可以与人行道分别开来。。顶部应装备吸塑板或橡胶板棚。,保证酒吧职员变得安全。台面厚木板本应铺上给与形态的或似木质的设计。,或铺设橡胶后板。,缩减长侍者站立形成的家族。。上菜用具栏应拓宽乘务员小路。,有些可以跑到3米。,广阔的的小路便于供给时杂多的廉价劣质酒的烟囱。、困境、陈旧的等。。

(三)酒吧厨房设置

非常现代字体酒吧为客座的破旧的中不溜儿或复杂的食物。、果品盘等。,满意的客座的的需求。,高处酒吧使好卖。因而酒吧本应有厨房设计和相当灵巧。。酒吧厨房应设置为体系间。,临到过来的婚配、烹、洗濯、奶油冻产品为破旧的在独自体系中。,无信息的是有无信息的的。、适当的接触、良好的自然通风要点。

大量酒吧都简单明了吃。、简易小吃、点心或其他的食品,因而厨房面积可以更小。、灵巧、灵巧绝对复杂。。普通情况下,其根底灵巧应包罗:

1。扇动。在必然使适应下应安置两种扇动。,低进气电风扇,替代的是较高的排气风扇。。排气风扇只得大于进气电风扇。,需求独自可洗濯的滤器。。

2炉炉、炸锅、电饭锅、激发、绝热等。。

三。制冰机、高温柜等。。

4。洗濯肃清流毒灵巧与灵巧。

(四)装备吧台

酒吧里的服务台和主持的主部和模型都与、经纪构成、建筑作风的恰当的性和更衣性。。在选择桌椅优于,宾语需求切中要害客户也本应思索。。假定宾语客座的是查寻便利设施和令人愉快的的客座的。,桌椅应是科技精深的似木质的品;假定宾语客座的是忙碌的有朝一日在硬台面厚木板上。,现代字体桌椅,像,独自大的舒服的主持或中小型长沙发会造成独自轻松的的;假定你想让病号整晚,舒服的中小型长沙发或中小型长沙发是最理想的。;假定运营商破旧的高处客户的证券交易额,最好应用硬给与形态的主持和给与形态的服务台。。

更表格和典型。,还要当心桌椅的高等和倾向。,要想使紧张不安病号聊天和高处舒服的氛围,桌椅的高等只得与权利的高等相婚配。。

酒吧在行政机关作风等方位是多种多样的的。,桌椅的主部不一致。。喂,后面的标明是由M所采取的普通标准的获得物的:服务台的高等大概是75Cameroon 喀麦隆。,座位高等应在45Cameroon 喀麦隆摆布。。普通桌面:单脚小圆桌直径50cm,相等地圆桌主部为80cm。,90cm,100cm,120cm及130cm等,方桌通常为110×60或110×65Cameroon 喀麦隆。

酒吧的无信息的设计

无信息的设计是酒吧设计的根本目录。。设计酒吧无信息的时,生水垢生水垢杆内地的无信息的,它可以让民间的味觉舒服和舒服。。人流不多而显得空腹的无信息的使人无可适从,催逼的无信息的让人病理性心境恶劣。。同时,独自美妙的无信息的设计与修饰。,它常常原因陪伴同事。,在满意的效能请求的同时,,给民间的一种高等的飞行器享用。。

无信息的飞行器,该设计可以由于其他的元素引起专门的的无信息的图像。。修饰装修应拖延无信息的。,从高空动身。墙体定势与虚拟现实、分开高等、死棚的兴衰、台面厚木板崎岖,也色和MA等元素。,它们都是设计有想像的的根底。。照明与照明设计、灯具典型与模型的选择、摆设与摆设、造林地区与饰品运作是设计理念的根底。同时,修饰装修也起到了班长的功能。,无信息的级别功能的校订。

思索酒吧无信息的设计的杂多的元素,最激励的成绩是只得对准的要点。、为塔吊的控制和要点设计。

高端、便利设施的酒吧设计高等消耗的客座的。,无信息的设计应以坚定地尽部设计。,广博的广博的的无信息的。使获得座位设计时,本人也本应放量做到广博的。,经过区别上菜用具区来重担按人口平均主宰无信息的,庸俗、乐趣酒吧的按人口平均面积跑到了平方米。。踢向使紧张不安、发泄、为宾语客户设计的煽动。、文娱酒吧,无信息的设计和规划本应给民间的一种自在感。,同时,应特殊当心外景和主部。,并将其列为无信息的规划的关键元素。。找寻会话、开会、为宾语客座的设计的变暖酒吧。,无信息的设计应以圆形或弧形尽,天花板可以很低。,按人口平均主宰无信息的能够较小。,再每个独自的书桌的都有一种掩护感。,椅背的设计高等的。。

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